Nên chọn lọc tủ đông như thế nào phù hợp?

Một.Tủ đông là gì?

Tủ đông là trang bị bảo quản lạnh bao gồm buồng cách nhiệt và 1 hệ thống bơm nhiệt vận chuyển nhiệt độ từ bên trong buồng ra môi trường bên.

Tủ đông cung ứng nhiệt độ lạnh dưới - 18 độ C. Ở mức nhiệt này khiến cho vi khuẩn không thể vững mạnh tạo điều kiện cho tủ đông mang thể bảo quản thực phẩm trong thời gian dài mà không bị suy giảm chất lượng.

Nguyên lý hoạt động:

Giống với các vật dụng khiến cho lạnh nhiều khác, tủ đông hoạt động dựa trên 1 nguyên lý nén gas lạnh dễ hóa lỏng (môi chất làm cho lạnh). Gas lạnh ở thể khí khi được nén bởi động cơ dưới áp suất cao, sẽ chuyển sang hiện trạng lỏng và tỏa nhiệt.

Nhiệt lượng toả ra được tản vào môi trường xung quanh qua dàn nóng. Lúc áp suất giảm khiến cho các khí gas ở tình trạng lỏng chuyển sang hiện trạng khí và tiếp thu nhiệt quanh đó xảy ra tại dàn lạnh bên trong tủ đông.

Cấu tạo

• Máy nén (động cơ, lốc máy hay block máy nén):

Máy nén là bộ phận chủ chốt của tủ đông với chức năng nén khí gas lạnh (môi chất lạnh) ở áp suất cao để làm gas lạnh hóa lỏng.

Giai đoạn này sẽ sinh nhiệt và gas lạnh hóa lỏng sẽ trở nên rất nóng. Gas lạnh hóa lỏng này được dẫn qua dàn ngưng là 1 bộ phận để nhiệt độ trong khoảng gas lạnh được tỏa ra môi trường bên ngoài.

Những cái máy nén thường được tiêu dùng là máy nén rotor hoặc máy nén piton 1 hay hai xilanh. Tất cả các máy nén tiêu dùng trong tủ đông dân dụng là cái máy piton một xi lanh.

• Dàn nóng và dàn lạnh

- Dàn nóng – bộ phận toả nhiệt ra môi trường bên ngoài tủ:

Nơi gas lạnh hóa lỏng dưới áp suất cao của bơm nén, tỏa nhiệt ra ngoài môi trường. Nhiệt lượng từ gas lạnh hóa lỏng được truyền vào những thanh tản nhiệt và tản ra môi trường bên ngoài. Sau khi đi qua dàn nóng, nhiệt độ gas lạnh lỏng giảm về gần mức nhiệt độ môi trường.

- Dàn lạnh – bộ phận thu nhiệt bên trong tủ:

Dàn lạnh là nơi gas lạnh hóa lỏng từ dàn nóng đi qua hệ thống van tiết lưu được dẫn đến để bay hơi. Tại đây, gas lạnh lỏng sẽ ko bị nén nữa và sẽ bay hơi nhanh. Quá trình bay hơi này, gas sẽ hấp thu nhiệt. Nhờ đó khiến cho mát không gian các khoang bên trong tủ đông.

• Gas lạnh:

Những loại gas lạnh nhiều trên thị trường: hiện giờ, những gas lạnh rộng rãi trên thị trường là gas làm lạnh R134a, và R600a. Tuy nhiên, còn mang những mẫu khác như R22 và R410a.

• Hệ thống cách nhiệt, bảo ôn, cánh cửa

- Hệ thống cách nhiệt:

Hệ thống cách nhiệt giúp giảm thiểu sự trao đổi nhiệt giữa bên trong và bên ngoài tủ đông. Trong khoảng đấy, hệ thống này tạo nhiệt độ cao quanh đó môi trường không truyền vào bên trong buồng lạnh.

Lớp cách nhiệt thường bằng bông thủy tính kết hợp polyurethane.

- Cánh cửa tủ đông:

Tủ đông đứng mang cánh mở ra phía trước. Khi mà ấy, tủ đông nằm có cánh mở kiểu vali. Xung quanh cánh với hệ thống roăng cách nhiệt.

Tủ đông mẫu đứng kém hiệu quả về điện năng so sở hữu tủ đông nằm. Mỗi khi cánh cửa tủ đông mẫu đứng mở ra, rất nhiều không khí lạnh trong tủ sẽ thoát ra ngoài và chìm xuống sàn nhà. Tủ đông đứng sẽ phải hoạt động nhiều hơn để bù cho lượng ko khí lạnh bị hao hụt mỗi khỉ mở cửa.

Hai.Những loại tủ đông phổ biến trên thị trường hiện tại

Cùng nhau Nhận định những dòng tủ đông lạnh hiện nay nhé!

Theo hình trạng, cấu tạo

Tủ đông dân dụng

- Tủ đông nằm ngang: Tủ đông nằm sở hữu thể là loại 1 ngăn hay hai ngăn, sở hữu những giỏ treo mang thể tháo dỡ rời. Bề ngoài này giúp tủ đông nằm sở hữu đa dạng không gian dùng và được dung một cách linh hoạt hơn tủ đông đứng.

Ưu điểm:

• Diện tích mang thể chứa thực phẩm thực tiễn to hơn tủ đông đứng cộng dung tích tiêu dùng.
• Linh hoạt trong dùng so có tủ đúng do có thể đặt thực phẩm các kích thước khác nhau.
• Giá thành rẻ hơn tủ đông đứng cộng dung tích tiêu dùng.

Nhược điểm:

• Tốn diện tích lắp đặt của sàn nhà hay bếp.
• Cạnh tranh trong việc xếp đặt và lấy đồ ở phía dưới.

Tủ đông nằm với phổ thông dòng khác nhau như:

Dòng 3 cánh: Tủ đông 3 cánh thường là dòng tủ đông nằm sở hữu dung tích to, thiết kế 3 cánh mở có một ngăn đông rộng am tường. Mẫu tủ này thường sử dụng cho nhà hàng, khách sạn, hạ tầng chế biến thực phẩm.

mẫu hai ngăn đông mát: Là mẫu tủ đông sở hữu 2 ngăn đông mát cấu tạo gồm 2 ngăn, trong đó có ngăn đông nhiệt độ dưới âm 18 độ C và một ngăn mát nhiệt độ từ 0 – 10 độ C. Mỗi ngăn sở hữu cánh mở biệt lập và sở hữu cửa kính lùa phía trên.

loại 1 ngăn đông: Tủ đông một ngăn đông chỉ sở hữu ngăn đông nhiệt độ lạnh dưới âm 18 độ C, với mục đích bảo quản thực phẩm và đồ đông lạnh. Tủ mang thể có thể mang một hay phổ thông cánh mở.

Tủ đông mini (1 cánh): Tủ đông mini gia đình là mẫu tủ với dung tích nhỏ khoảng trong khoảng 100 lít đến 250 lít thường được dùng tại hộ gia đình.

Tủ đông mặt kính: loại tủ đông này với mặt là kính cường lực cong hoặc phẳng. Tích hợp hệ thống sấy kính đảm bảo mặt kinh ko bị đóng tuyết hay đọng sương.

mẫu tủ này đáp ứng nhu cầu cho các shop hay siêu thị vừa bảo quản vừa trưng bày sản phẩm.

- Tủ đông đứng: Tủ đông đứng sở hữu ngoài mặt sắp giống như các dòng tủ lạnh thông thường, có cánh mở ra phía trước. Tủ được chia thành rộng rãi tầng, mỗi tầng là một ngăn biệt lập.

Ưu điểm:

• Ngoài mặt nhỏ gọn, tính thẩm mỹ cao.
• Mở cửa phía trước giúp chiếm ít diện tích ko gian sàn nhà hay bếp.
• Những ngăn biệt lập giúp tiện dụng phân chia từng loại thực phẩm, dễ dàng trong thao tác.

Nhược điểm:

• Không linh động bằng tủ đông nằm do thể tích và trọng lượng của thực phẩm đặt trong tủ bị giới hạn bởi kích thước của ngăn chia nhỏ biệt lập.

Tủ đông công nghiệp:

Tủ đông công nghiệp là một loại tủ lạnh công suất to, có mức nhiệt từ -21 độ C đến -12 độ C, mang chế độ điều khiển tự động và khiến lạnh bằng quạt gió. Mẫu tủ này với thể lưu trữ thực phẩm mang thời kì lâu hơn rất nhiều so sở hữu những mẫu tủ lạnh bình thường.

Tủ đông công nghệp thường được sử dụng đa dạng ở các nhà hàng lớn và khách sạn.

Ưu điểm:

• Tủ sở hữu công suất làm lạnh lớn, khiến lạnh nhanh, hiệu quả.
• Lưu trữ thực phẩm chỉ cần khoảng dài hơn.

Nhược điểm:

• Vì công suất lớn nên hao tốn phổ biến điện năng để vận hành hơn.
• Tủ với giá thành cao.

Theo kỹ thuật khiến cho lạnh

Tủ đông thường

Tủ đông thường là cái tủ đông sử dụng máy nén thường ngày để làm cho lạnh. Loại tủ lạnh này tương đối đa dạng trên thị trường mang giá tiền dễ chịu hơn, bên cạnh đó, điện năng tiêu thụ hơi lớn.

Ưu điểm:

• Giá thành thấp, dễ có.
• Hiệu suất khiến lạnh tương đối ổn định.

Nhược điểm:

• Tủ ít tiết kiệm điện.
• Tuổi thọ kém hơn so có loại tủ đông inverter.

Tủ đông inverter

Tủ đông Inverter là loại tủ đông được vận dụng khoa học Inverter, sử dụng máy nén biến tần giúp tiết kiệm tối đa điện năng so có loại máy nén thường.

Ưu điểm:

• Sử dụng dàn lạnh bằng đồng, với khả năng làm lạnh rất nhanh, truyền lạnh thấp
• Tiết kiệm khoảng 30 - 50% điện năng tiêu thụ.
• Vận hành êm ái, độ bền cao.

Nhược điểm:

• Giá thành cao hơn so mang tủ đông thông thường.

Tìm hiểu thêm về Tủ đông có bao nhiêu loại? Các loại tủ đông lạnh thông dụng?